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15分钟快手宝宝营养餐,没时间的妈妈必备

2022-10-10 01:13:26 1418

摘要:子玲勤奋妈咪,一边全职带娃,一边在读儿童心理学,一边学习并考取二级公共营养师。愿将所学的知识,带娃路上收获的乐趣、困惑、心得,原创分享给更多妈妈。我虽然是个全职妈妈,我虽然很喜欢给宝宝做饭,我虽然给宝宝做的每顿饭都不重样,但是,我真的不是很...

子玲

勤奋妈咪,一边全职带娃,一边在读儿童心理学,一边学习并考取二级公共营养师。

愿将所学的知识,带娃路上收获的乐趣、困惑、心得,原创分享给更多妈妈。

我虽然是个全职妈妈,我虽然很喜欢给宝宝做饭,我虽然给宝宝做的每顿饭都不重样,但是,我真的不是很喜欢做很费时间的饭菜,节省出来的时间陪宝宝玩,自己看书写文章不是更好吗?所以,小快手一般是这样解决儿子色香味俱全的营养餐的。

这些饭菜比较适合1岁以上的宝宝,特别是磨牙长出来的宝宝,如果你家孩子月龄还小,可以将食材剁得更碎、煮得更软。

  • 小快手之肉丸子

原材料:牛肉、猪肉、山药

时间:15分钟

步骤:

1、将山药洗净去皮切成段,放入蒸锅中大火蒸5分钟;

2、同时将牛肉、猪肉洗净,放入搅拌机中打成肉泥;

3、将蒸好的山药放入凉开水浸泡降温后碾压成泥;

4、将山药泥和肉泥搅拌均匀,用手揉搓成相等大小的丸子;

5、放入蒸锅,大火蒸开后转小火,蒸10分钟即可。

温馨小提示:

1、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,对于脾胃较弱的宝宝可以经常食用,但不要过量哦!

2、牛肉的蛋白质、矿物质尤其是血红蛋白铁含量较其他肉类高,脂肪含量低,宝宝经常食用能够有效预防缺铁性贫血。但是,牛肉的肉质紧密、肌纤维粗硬不利于嚼烂,因此比较适合做成肉馅。

3、牛肉的脂肪含量低,猪肉的脂肪含量高,将两种肉一起搅拌做丸子有利于改善口感,不至于太过干涩。

4、肉丸子一次蒸好后,可以根据宝宝的食量进行分装、冷冻,每次食用时取出其中一份即可。

肉丸子系列

鸡蛋西红柿螺旋面+清炒丝瓜+肉丸

瑶柱炒白菜心+蒸肉丸+白米饭

胡萝卜西兰花奶酪焗虾仁+肉丸+白米饭

西红柿酱烩肉丸+小米大米饭

菠菜娃娃菜炒瑶柱+肉丸+白米饭

  • 隆重介绍:鸡蛋豆腐蒸肉(我儿子起的名字)

原材料:鸡蛋、牛肉、豆腐、葱根、姜末

时间:15分钟

步骤:

1、将牛肉洗净,放入搅拌机中打成肉泥;

2、同时将葱根、姜末切的碎碎的,豆腐碾压成泥;

3、鸡蛋打发,放入1:1的凉开水,将豆腐泥、肉泥、葱根、姜末倒入碗中搅拌均匀;

4、放入蒸锅,大火蒸开后转小火,蒸10分钟即可。

5、出锅后放入少许低钠酱油、芝麻香油搅拌即可。

温馨小提示:

豆腐含有丰富的蛋白质、矿物质尤其是钙、维生素,而且还特别软滑,适合正在长牙齿消化功能又尚弱的宝宝们食用,建议父母每周至少要给宝宝吃一次豆制品哦。

鸡蛋豆腐蒸肉+蒸南瓜+红枣饭

  • 偷懒系列之炒饭

偷偷告诉你,这个是最佳的偷懒神器,如果你实在累得不想做饭了,那么就给娃吃点你的“剩饭”“剩菜”吧,你需要做的只是把米饭多放水煮得软和一些。

娃娃菜心肉末炒饭

鸡蛋白萝卜炒饭

  • 重头戏来了:虾仁系列面条(面疙瘩)

原材料: 海虾(有时是基围虾有时是北极虾,看家里有啥了)、蔬菜(不一定,看家里有啥了)、面条(面疙瘩)

时间: 15分钟

步骤:

1、将虾去头(留好了)、去虾线、切碎;蔬菜洗净切碎;葱根、姜末备好。

2、倒油热锅放入刚刚留好的虾头、葱根和姜末,闻到香喷喷了吧,看到冒黄油了吧,这可比任何调味品都鲜美。

3、倒入凉水,虾头等水滚开后取出,看到这汤了吧,好吃的都在这汤里了。

4、放入蔬菜

5、汤翻滚后放面、虾泥,煮熟即可。

温馨小提示:

虾含有丰富的蛋白质、蔬菜含有丰富的维生素、面条富含碳水化合物,你看,一碗面解决的5组营养素的一大半,是不是又快又营养。

之前也写过食谱的文章,但那会的我太懒太笨了,做完饭也不知道拍个照片啥的~现在的我有没有学的聪明一点呀,好吧,就当我之前都在孕傻中……你们要是有拿手的好吃的也不要偷偷藏起来哦~可以加我微信Goodmoms,告诉我告诉我告诉我,我可是个小喇叭会广而告之的。

❤感恩阅读❤

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