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儿童节最好的礼物:亲手做的美味儿童餐

2022-10-10 01:27:32 3274

摘要:创意儿童餐一土豆泥沙拉+虾仁炒西兰花+烤肠培根+饭团— 食材 —蔬果:西兰花1颗、黄瓜1根、胡萝卜1根、土豆1颗、罗马生菜若干、海苔肉类:培根、烤肠、虾仁若干、鸡蛋2枚其他:米饭1碗、沙拉酱— 制作步骤—1、土豆泥沙拉① 土豆、胡萝卜切小块...

创意儿童餐一

土豆泥沙拉+虾仁炒西兰花+烤肠培根+饭团

— 食材 —

蔬果:西兰花1颗、黄瓜1根、胡萝卜1根、土豆1颗、罗马生菜若干、海苔

肉类:培根、烤肠、虾仁若干、鸡蛋2枚

其他:米饭1碗、沙拉酱

— 制作步骤—

1、土豆泥沙拉

① 土豆、胡萝卜切小块

② 黄瓜切片

③ 土豆和萝卜块加水煮软

④ 煮1~2个鸡蛋

⑤ 将煮好的土豆、胡萝卜、鸡蛋以及黄瓜片、沙拉酱放进沙拉碗进行搅拌成泥

2、虾仁炒西兰花

① 虾仁去虾线

② 西兰花洗净切成小朵

③ 锅里倒入少量油,翻炒。

3、八爪鱼烤肠&培根花

小香肠三次对半切开,切出8条腿,在锅中煎一下

培根对折,切出均匀的横条纹(顶端不要切断哦),卷起,就成一朵花儿啦

4、饭团

① 将米饭捏成饭团状,要捏紧哦(可以在手上抹一点盐)

② 将紫菜用模具压成饭团的表情

③ 用镊子把紫菜贴到饭团

就是这么可爱!

5、摆盘

在便当盒底部铺上生菜叶

把做好的食材依次装进便当盒

一点点塞满它

填的越满会越漂亮

再配上一盒水果就完成啦!

—推荐理由—

食材很丰富,包含了宝宝成长所需的各类营养素。好吃又好看,营养又美味,再也不用担心宝宝的吃饭问题!

创意儿童餐二

蔬菜鸡蛋饼

利用家中的两三样蔬菜,配一个鸡蛋,就能煎好吃的鸡蛋饼给宝宝吃。

—食材—

胡萝卜、南瓜、小白菜、鸡蛋、面粉

—制作步骤—

①小白菜、南瓜和胡萝卜分别洗净切成小丁。

②蔬菜丁和鸡蛋加入适量水,搅拌。

③加入适量面粉搅拌。

④面粉的量加到面糊稍微浓稠,往下倒的时候是一滴一滴的,不是流水型的。

⑤锅里加少许油,面糊倒入锅中开小火煎,煎至面糊成型再翻面。

⑥煎好的蔬菜鸡蛋饼,切成小块给宝宝吃就行了。

—推荐理由—

省事的鸡蛋饼就是很适合早餐的一种,放点各种蔬菜,放个鸡蛋在放点面粉,用锅一煎,配合豆浆或者杂米糊,在吃点苹果,就是不错的早餐!相信小朋友一定会喜欢的!

创意儿童餐三

菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子

—食材—

菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个

— 制作步骤—

①虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

②馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。

③锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。

④鸡蛋1个打散。

⑤锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。

—推荐理由—

虾是高蛋白食物,并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对强健牙齿、骨骼,增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄,味道香甜,松软可口。该套餐味道鲜美,易于消化。

创意儿童餐四

甜虾水果沙拉便当

— 食材 —

①北极虾25只、火龙果1个、苹果1个、猕猴桃2个、沙拉酱、芥末、柠檬汁、橄榄油适量(分量:3人餐前沙拉)

— 制作步骤—

②北极虾解冻后,去头、剥壳保留尾部和最后一截虾壳。快速解冻北极虾方法:从冰箱中取出冷冻野生北极虾,放入装有常温食用水的大盆中, 用汤瓢轻轻搅拌10-15秒钟,使虾表面的冰霜融化, 并使虾体吸收一部分水分,以便使冻虾还原到自然状态,然后再常温放置至完全解冻。解冻冷冻北极虾千万不要一直泡在水中,会影响肉质和口感。

纯净水中加几滴柠檬汁,把剥好的北极虾放入水中,用筷子轻轻顺时针搅拌几圈,捞出北极虾仁,沥干水分。

③小碗中挤入沙拉酱, 加入一点芥末,拌匀。芥末的辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃的作用,也有解毒共能。

④把所有水果去皮去核切小丁,放入一个大碗中,同时放入北极虾仁。水果可以换成其它品种,也可以换成蔬菜。

⑤把混合好的沙拉酱和所有材料拌匀,滴几滴柠檬汁,再放入一小勺橄榄油拌匀,装入保鲜盒就完成了。

— 推荐理由—

带着小朋友去春游,水果和蔬菜是必备的,这样才能营养搭配均衡。天气热起来了,可以制作水果沙拉、蔬菜沙拉便当,口感清爽,更方便装入保鲜盒内携带。这样的便当尤其适合胃口还不大的小朋友,也可以带上几个面包,把沙拉当做配菜,全家共享。

创意儿童餐五

蝴蝶面沙拉爱上土豆饼

— 食材 —

蝴蝶面1小包、西兰花1/4棵、火腿5g、胡萝卜3g、橙子肉10g、土豆1/2个、儿童奶酪1小盒、面粉20g、橄榄油1茶匙。

— 制作步骤—

1、蝴蝶面沙拉制作

①火腿、香橙、胡萝卜洗净后都切成小丁;西兰花掰成小朵后与胡萝卜丁一起焯熟;

②蝴蝶面煮熟后捞出,加几滴橄榄油拌匀;

③将所有材料拌在一起即可。

2、土豆饼

①土豆去皮,蒸熟后压成泥;

②土豆泥中加入奶酪、面粉混合均匀;

③在饼铛上放一点橄榄油,小面饼两面煎至金黄即可。

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