时间：2023-04-13 17:37:53 | 浏览：1068
进入六月后，天气越来越热，很容易上火， 且这时人们的食欲开始下降，大鱼大肉这些油腻的食物吃不下，反而十素菜小炒和凉拌菜更受欢迎。虽然凉拌菜好吃，但生冷的食物吃多了对肠胃不好，因此清淡爽口的素菜小炒更利于身体健康。 今天就给大家分享十道适合夏季吃的素菜小炒，清淡美味又营养，简单炒一下五分钟就好，每顿饭吃一盘，清热下火助消化，天天吃都不厌，一起来看看吧。
【剁椒小炒豆角】
原料： 豆角 剁椒 蒜末 油盐
制作：热锅凉油，加入1大勺蒜末进锅煸炒香，加入豆角丁继续翻炒； 加入1大勺剁椒进锅继续翻炒至九成熟，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。
【素炒金针菇】
原料： 金针菇 胡萝卜 青椒 油盐
制作：热锅凉油，加入胡萝卜丝进锅翻炒几下，加入准备好的金针菇进锅继续翻炒至九成熟，加入青椒丝进锅继续翻炒几下，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。
【白玉菇炒小白菜】
原料： 小白菜 白玉菇 蒜蓉 油盐
制作: 热锅凉油，加入1勺蒜末进锅煸炒香，加入白玉菇进锅继续炒至微微发软，加入洗净的小白菜进锅大火快速翻炒至微微变色，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。
【青椒茭白炒千页豆腐丝】
原料： 千页豆腐丝 茭白 青椒 生抽 油盐
制作：热锅凉油， 加入准备好的茭白丝进锅煸炒几下；加入千叶豆腐丝进锅翻炒两下； 加入1勺生抽翻炒上色，再加入青椒丝进锅翻炒至变色，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。
【沙茶酱炒红薯叶尖】
原料： 红薯叶尖 沙茶酱 蒜末 油盐
制作：热锅凉油，加入1勺蒜末进锅爆香，加入洗净的红薯叶进锅翻炒至微微变色，加入1大勺沙茶酱进锅翻炒均匀，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。
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【剁椒芹菜炒千张丝】
原料：千张 芹菜 剁椒 蒜 油盐
制作： 烧锅水加入1勺盐，将千张丝放入锅中煮上两分钟，加入芹菜丝进锅焯煮变色后捞出备用；热锅凉油，加入1勺蒜末进锅爆香，加入千张丝和芹菜进锅翻炒两下； 加入1大勺剁椒进锅翻炒几下，最后加入1小勺盐调味翻炒均匀即可。
【豆豉洋葱炒茄子】
原料： 茄子 洋葱 老干妈豆豉酱 生抽 葱花 油盐
制作：烧开锅开水， 将茄子块放进蒸锅中大火蒸上5分钟至茄子八成熟；烧热锅放入适量的油，将洋葱片放进锅中爆炒香，将准备好的茄子放入锅中继续翻炒； 加入1勺老干妈豆豉酱进锅翻炒几下，加入少许生抽翻炒均匀，加入盐翻炒均匀，最后放入葱花即可。
【清炒苋菜】
原料： 苋菜 蒜 油盐
制作：热锅凉油，加入蒜瓣进锅煸炒香，加入苋菜进锅大火快速翻炒，炒至苋菜微微变色，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。
【蟹味菇炒蒜薹】
原料: 蒜薹 蟹味菇 油盐
制作： 烧锅水加入少许盐和几滴油，将蒜薹放入锅中焯煮至八成熟；热锅凉油，加入准备好的蟹味菇进锅翻炒至微微软，加入焯好的蒜薹进锅继续翻炒几下，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。
【土豆炒四季豆】
原料： 四季豆 土豆 红椒 蒜 生抽 香醋 油盐
制作： 烧锅水加入少许盐和几滴油，将整根四季豆放入锅中焯至九成熟后捞出切成小段备用；热锅凉油，加入土豆条进锅煎至微微透明，加入四季豆进锅翻炒几下； 加入蒜末和红椒圈进锅翻炒均匀，加入适量的生抽和香醋进锅翻炒几下，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。
下饭下酒的小炒菜做法简单，做出来颜色很漂亮，味道也很赞！学会这些简单美味的快手小炒菜后做饭再也不用愁~~，它们即是佐酒小菜也是米饭杀手，实用又简单。- - 今日推荐菜单 - -1.【椒麻小炒鸡】2.【蘑菇小炒】3.【香干小炒肉】4.【农家小
春天多吃蔬菜不上火，还能补充多种营养物质，少生病就是福。今儿跟大家分享2道快手炒菜，富含维生素C、A、钙、铁、蛋白质等多种营养素，简单快手，浓香脆嫩，实在太开胃了。---【鸡蛋炒辣椒黄瓜】---这道小菜颜色养眼，口感脆嫩，营养丰富，是一道简
#头条创作挑战赛#大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同
春天了，气温多变，在饮食上尽量多样化，各种营养素全面摄入，提高免疫力，少生病就是“赚”。今儿分享的这2道快手家常炒菜，有肉有菜，搭配合理，营养丰富，口感脆嫩有滋味，还很适合上班族回家做，大人孩子都不挑食。---【牛肉炒莴笋】---牛肉富含优
导语：5道家常炒菜，简单快手又营养，比点外卖强多了，配米饭馒头真香我们的生活过得越来越好了，可在吃这方面很多人都不够重视，经常随便点个外卖凑合一下，长此以往会弄垮身体，那么为了能更好地生活，我们需要好好做饭好好吃饭，越吃越健康。推荐5道家常
城市里工作的人，加班是常事，一日三餐靠外卖来解决也是常事，所以像北上广这样的一线城市里，外卖的发展还是很快速的。但是总有人想吃点自己做的家常菜，如果下班到家比较晚，不想点外卖，这七道快手小炒菜可以看一下，荤素搭配营养好吃，一天一道菜，一周不
春天多吃蔬菜，开胃、顺气、清肠。今儿跟大家分享2道快手家常炒菜，食材随手取，好吃易做，几分钟完成，鲜香脆嫩，大人孩子都喜欢。---【虾皮炒菠菜】---物美价廉的虾皮富含钙，还带着“大海”的香气，用油煎一下，那香味更是扑鼻。春天的长梗菠菜鲜香
在家炒菜是大部分人的日常生活的一部分，但是很多时候很多人都不知道该炒什么菜，今天我来介绍6道快手菜，菜品美味营养，烹饪方便，比外卖好多了。一、香菇炒油菜这是一道非常健康的素菜，营养丰富。准备材料如下：油菜300克、香菇4朵、葱适量、盐适量、
导语：5道家常炒菜，简单快手营养高，配米饭配馒头都好吃，比点外卖强自从有了外卖这项服务后，很多人便开始偷懒，不想做饭的时候门都懒得出，随手点个外卖解决一餐，虽然这么做非常方便省事，但长期这样吃对身体没好处。为了身体健康，还是亲手做饭最合适，
【平菇炒粉丝】用料平菇4朵、红薯粉丝1把、葱姜丝若干、宴友食用油、辣酱1勺做法1 平菇撕成条，洗净沥干。2 粉丝洗净沥干备用。3 炒锅内放油，烧热后爆香葱姜。4 倒入平菇翻炒至软。5 加入一小勺辣酱。6 继续翻炒，这个时候会炒出不少水，放入
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食
春天，气温升高，户外运动的时间也长了，也因此体能消耗得大了，在饮食上既要清淡又要营养。尤其对于上班族来说，回家迅速做出滋味晚餐，这一天才算圆满。今儿跟大家分享的2道快手炒菜，不着急不着慌，轻松搞定。一是利用擦丝器大大缩短时间，菜的品相还好看
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对于很多忙碌的上班族来说，晚餐是一天中最重要的一餐，早餐吃得匆匆忙忙，午餐一般要在外面吃工作餐，只有晚餐才能在家吃点又健康又营养的，所以晚餐千万不要对付。下面分享10道快手的炒菜，营养搭配，下班回家照着做，简单省事。一、番茄鱼柳【食材】鱼柳
【香芹炒肉丝】今日份美食，来自于家常小炒香芹炒肉丝，主食材选用小芹菜，里脊肉和其他丰富的调料，香芹是一种营养价值很高的芳香蔬菜，在众多美食中可作为调味料，配料，装饰等食材。今天是周末，我们也来学习总结下炒菜的一些常规技巧，好好学习，美味天天
